Este miercoles 7 de octubre de 18 a 19, empieza nuevamente la vigilia frente al Congreso para que la Cámara de diputados vote la ley celíaca. Esta ley ya consiguió media sanción en el Senado en noviembre de 2008, pero hasta a la actualidad quedó estancada a mitad de camino.

El Grupo Promotor de la Ley Celíaca (GPLC) está conformado por celíacos, familiares y amigos, da origen a estas actividades, ya que desde su lugar promueven esta ley que "proteja a los celíacos y les de igualdad de oportunidades en nuestra sociedad".

Cabe recordar que aquellas personas celiacas no pueden consumir el gluten presente en las harinas de trigo, avena, cebada y centeno, por lo que deben modificar su dieta ingiriendo otro tipo de alimentos. Pero se les hace muy difícil porque los fabricantes de los productos no indican si utilizaron esos ingredientes. Igual dificultad encuentran cuando van a restaurantes, fiestas, viajes largos con catering, etc. Máxime en nuestro país donde la harina de trigo reemplaza a todas las demás. Todo esto agravado por el hecho de que muchas personas no saben que tienen la enfermedad ante la dificultad de los médicos para detectarla (la realidad es que muy pocos médicos saben algo de ella, incluyendo a los gastroenterólogos).

En este sentido, la ley posee cuatro pilares fundamentales que beneficiará a los celíacos y a su entorno. Entonces, se exige el rotulado seguro de todos los productos de consumo humano, la detección y control de la enfermedad celiaca, la incorporación del diagnóstico y tratamiento de la celiaquía en el Plan Médico Obligatorio y la educación, concientización y difusión de la celiaquía.

Además, el GPLC está realizando una campaña nacional denominada "Danos una Mano", diciéndole "Sí a la ley celíaca", que consiste en enviar una mano impresa, dibujada, etc, vía on line, por correo o personalmente en Teodoro García 2902, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, para ser presentada ante Diputados, de igual modo que el petitorio de firmas que puede ser descargado desde www.ley-celíaca.com.ar.

Para mayor información, puede visitarse el sitio www.ley-celiaca.com.ar