La carta o menú en sistema Braille debe contener como mínimo, nombre del plato o producto, descripción y precio del mismo, el que deberá conservarse en estado legible y actualizado.
La vida de las personas no vidente no es fácil y se encuentra con muchos obstáculos sociales. En búsqueda de la plena integración, independencia e igualdad en el desarrollo de sus actividades, el proyecto de ley de la diputada chubutense Nancy González busca “la eliminación de las barreras de acceso para lograr de esta manera la igualdad de derecho a todos los ciudadanos”.
El sistema Braille permite a las personas ciegas leer y escribir, por medio del tacto. Por eso, el proyecto de la legisladora oficialista establece que se obligue a todos los bares y restaurantes a tener cartas de menúes en Braille.
Según el censo realizado en el año 2001 por el INDEC, la cantidad de personas que sufren ceguera o disminución visual son aproximadamente 500 mil, quienes también “tienen el derecho de contar con mecanismos y herramientas que faciliten las actividades cotidianas en forma independiente”.
En nuestro país, según González, ya algunas provincias han sancionado normas obligando a los establecimientos gastronómicos a tener a disposición de los clientes su menú en sistema Braille, entre ellas se encuentran la Ciudad de Buenos Aires, Santa Fe, Misiones y Río Negro.
