El presidente del Bloque de Diputados provinciales FPV-PJ, Walter Abarca, se reunió esta semana con el presidente de la Universidad de La Plata, Lic. Raúl Perdomo para interiorizarse sobre el proyecto de planta de alimentos deshidratados en el que viene trabajando la Facultad de Ingeniería de la UNLP.

Este proyecto, que tiene como responsable al Ing. Sergio Giner del Departamento de Ingeniería Química de la Facultad de Ingeniería, tiene como objetivo la instalación de una planta de alimentos deshidratados, de alto valor nutricional y bajo costo que estaría en condiciones de producir hasta unas 50.000 raciones por mes, en forma de guiso de arroz o lentejas. Además, se prevé que estos productos sirvan para abastecer comedores escolares y sociales, situaciones de emergencias climáticas, estudiantes universitarios, entre otros.

El Lic. Perdomo destacó la importancia de esta planta de alimentos que permitiría también que los estudiantes de distintas carreras de la Facultad de Ingeniería, aprovechen de las instalaciones de la misma para profundizar su formación académica.

De la reunión que tuvo lugar en la Presidencia de la UNLP, participaron también el Ing. Marcelo Otaño, Director de Vinculación Tecnológica y el Dr. Juan Carlos Martín, Prosecretario de Relaciones Institucionales.