Informe sobre evolución de precios desde el productor hasta el consumidor

La conferencia será presidida por la diputada del FR, María del Huerto Ratto, que explicará el por qué de la importancia del Observatorio para que la brecha entre productores y consumidores no sea cada vez más amplia.

Un informe donde se muestra como se produce la evolución de los precios desde el productor hasta las góndolas de los supermercados, que algunas veces es hasta diez veces mayor, se difundirá este miércoles en una conferencia de prensa que se brindará en el Anexo de la Cámara de Diputados en La Plata.

Al mismo tiempo, se difundirán detalles de la puesta en marcha del “Observatorio de Formación de Precios de los Alimentos”, aprobado en Diputados y en pleno tratamiento en el Senado, iniciativa que busca “trasparentar la cadena de producción” y que provocaría que los precios de los alimentos disminuyan de manera “considerable”.

La presentación estará acompañada por una introducción con un análisis de los factores que componen la cadena, con los detalles de la misma incluyendo producción, procesamiento, industrialización, distribución y comercialización para comprender cómo se forman los precios en cada eslabón de la cadena de los principales alimentos que consumen los argentinos, cuál es la carga impositiva y de transporte y cómo afecta esto a las dos puntas de la cadena (productor-consumidor final).

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