La senadora nacional por Neuquén Lucila Crexell presentó un proyecto de ley estableciendo un sistema obligatorio de rotulado frontal alimentario, que deberá indicar de forma clara y completa la composición nutricional de los alimentos y bebidas destinadas al consumo humano. De esta manera busca “garantizar la protección del derecho a la salud y promover una alimentación saludable por parte de la población, especialmente de las niñas, niños y adolescentes”.

“Según datos de la Secretaría de Gobierno de Salud de la Nación, en la Argentina el 29% de la población es obesa y 6 de cada 10 personas presentan exceso de peso. Entonces creo que frente a este contexto urge implementar medidas regulatorias que puedan generar un cambio en materia alimentaria, y orientar a los consumidores hacia conductas más saludables”, expresó la legisladora.

Acerca del proyecto, Crexell explicó que “con esta medida, los fabricantes, envasadores e importadores de alimentos y bebidas deberán informar en el frente de sus envases los ingredientes que contiene el producto y colocar una etiqueta de advertencia cuando los mismos contengan nutrientes críticos superiores a los niveles recomendados”.

Por su parte, la iniciativa también incluye la implementación de jornadas de concientización en establecimientos educativos públicos y privados del país, para contribuir al desarrollo de hábitos de alimentación saludables y advertir los efectos nocivos de una dieta excesiva en grasas, azúcares, sodio y otros nutrientes cuyo consumo en altos niveles representan un riesgo para la salud. Asimismo, prohíbe que los productos con etiquetas de advertencia se comercialicen en dichas instituciones; y prevé campañas de difusión nacional en esta cuestión de salud pública.

“Teniendo en cuenta el bajo nivel de información que los consumidores tenemos en materia nutricional, la etiqueta en el frente de los productos se provee como una herramienta sencilla para buscar una solución a los padecimientos que genera la malnutrición. Además, se enmarca dentro de las políticas que promueve la Organización Mundial de la Salud y el Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad de la Secretaría de Gobierno de Salud de la Nación”, concluyó la senadora.