El diputado nacional de Encuentro Federal Oscar Agost Carreño presentó un proyecto de ley para que los establecimientos gastronómicos del país estén obligados a ofrecer edulcorantes no nutritivos aprobados por la autoridad sanitaria y sin riesgos para la salud.

La iniciativa busca combatir el consumo excesivo de azúcar, una de las principales causas de obesidad y diabetes en Argentina. "Estos edulcorantes deberán suministrarse envasados y estar aprobados por la
autoridad sanitaria competente y no presentar riesgos conocidos para la salud según las disposiciones del Código Alimentario Argentino, Ley N° 18.248, así como la evidencia científica disponible", plantea.

“Muchos de los edulcorantes que encontramos en bares y restaurantes contienen azúcar en proporciones predominantes, engañando al consumidor y atentando contra la reducción de su ingesta. Es hora de garantizar que las opciones disponibles sean realmente saludables”, afirmó el legislador.

El proyecto también plantea que las sanciones por incumplimiento se actualicen automáticamente en función del valor de la canasta básica alimentaria, evitando que pierdan efectividad con el tiempo.

Según Agost Carreño, la propuesta se alinea con experiencias internacionales como la de la Unión Europea, que prohibió el uso de porciones individuales de azúcar en restaurantes, o la de Nueva York, donde se exige advertir sobre los alimentos con alto contenido de azúcar añadido. “La alimentación saludable no puede depender solo de la voluntad de cada persona; el Estado debe garantizar que haya alternativas reales para elegir mejor”, concluyó.