Un nuevo reporte publicado por la organización internacional de protección animal, Sinergia Animal, rastreó 90 compañías en Latinoamérica y la etapa de su transición a una cadena de suministro que solo se provea de huevos de productores libres de jaulas. En Argentina, el 53.3% de las compañías encuestadas ya está eliminando gradualmente el uso de huevos que provengan del controversial sistema de jaulas en batería. Titulado Cage-Free Tracker, el informe también incluye las políticas de Chile, Uruguay, Colombia, Perú y Ecuador. 

De las 15 compañías encuestadas en Argentina, 8 ya informaron su progreso, incluyendo a Cachafaz, Café Martínez, Carne, Pampagourmet, Green Eat y Tea Connection, Brioche Dorée, Harper y Le Pain Quotidien. 

“En Latinoamérica, más del 90% de las más de 500 millones de gallinas criadas para huevos son confinadas en jaulas. Este sistema de confinamiento es considerado una de las prácticas más crueles dentro de la producción de animales y debido al gran sufrimiento al cual las gallinas son sometidas en estos lugares, 2.430 compañías alrededor del mundo se han comprometido a dejar de proveer sus huevos de este sistema tan anticuado”, dice Romina Viscarret, gerenta de implementación de Sinergia Animal. “Es muy emocionante ver que empresas argentinas se toman en serio sus compromisos y trabajan para hacerlos una realidad para los animales”, agregó. 

Las jaulas en batería encierran a cada gallina dentro de un espacio más pequeño que una hoja A4 durante toda su vida. Las gallinas, que por naturaleza forrajean, son incapaces de llevar adelante sus comportamientos más básicos como buscar alimento, posarse en perchas, anidar, darse baños de tierra o estirar sus alas por completo. Las compañías que se comprometieron con políticas libres de jaulas están trabajando para abastecerse exclusivamente de gallinas mantenidas en un sistema libre de jaulas, en el cual se puedan mover libremente y puedan llevar a cabo estos comportamientos que son esenciales para su bienestar.