La diputada bonaerense Silvina Vaccarezza presentó un proyecto en la Cámara de Diputados de la provincia de Buenos Aires para manifestar su preocupación por la profundización de la crisis que atraviesa el sector tambero y el estado general de la industria láctea en el país.

La iniciativa pone el foco en el delicado momento que vive una de las actividades productivas más representativas del interior bonaerense, donde, a pesar de haberse registrado un crecimiento porcentual en los niveles de producción, la rentabilidad de los tambos cayó de manera alarmante, poniendo en riesgo la continuidad de muchos establecimientos.

El proyecto advierte sobre esta situación, que se viene agravando año a año, y describe la fuerte presión económica que enfrenta el sector

Según se expone en los fundamentos, la principal preocupación pasa por la marcada disparidad entre el precio que recibe el productor y la evolución del resto de la cadena láctea. Mientras el valor pagado al tambero tuvo aumentos muy por debajo de otros indicadores del sector y de varios productos al consumidor, los costos siguen en niveles que achican cada vez más los márgenes de rentabilidad.

Vaccarezza también advirtió que esta situación golpea especialmente a los pequeños y medianos productores, que se ven cada vez más asfixiados por una estructura de costos que no encuentra correlato en el precio que perciben por su producción. En ese marco, alertó que la continuidad de esta tendencia no solo compromete la sustentabilidad de los tambos, sino que además profundiza un proceso de concentración que termina expulsando del sistema a quienes menos espalda tienen.

El proyecto recuerda además que en los últimos años se produjo el cierre de cientos de tambos en todo el país, una señal clara de la fragilidad que atraviesa el sector. A eso se suma el impacto que la crisis ya genera sobre la industria láctea en general, con empresas que atraviesan situaciones críticas y plantas que en algunos casos se encuentran paralizadas. Entre los ejemplos mencionados aparece el caso de La Suipachense, una firma emblemática del sector que refleja el deterioro que afecta a toda la cadena.

La diputada de Consenso Federal Silvina Vaccarezza en su banca de la Cámara baja.

“Los productores vienen aguantando y sufriendo una grave sequía, por lo que aplicar medidas que afecten aún más sus ingresos, redundaría en una salida masiva de tamberos del sistema productivo bonaerense”, señaló el legislador.

A través de esta iniciativa, desde Juntos le piden al gobernador bonaerense que gestione ante el Poder Ejecutivo Nacional, con el fin de eliminar toda intervención o acuerdos de regulación de precio de leche cruda y productos lácteos, toda vez que esos acuerdos perjudican a los productores tamberos de la Provincia de Buenos Aires en particular, y de toda la Argentina en general, en el entendimiento que éstos son el eslabón más débil dentro de los actores que componen la cadena láctea.

Al mismo tiempo le piden a Kicillof que apoye el reclamo llevado adelante por los productores lecheros radicados en la Provincia, para que no se afecte el precio que se les paga por litro de leche cruda.

Al respecto, el diputado Emiliano Balbín, fundamentó su iniciativa en el hecho de que “varias instituciones rurales y representantes de la industria láctea, manifestaron que algunas empresas recibieron llamadas donde se les advirtió que, si aumentan el precio de la materia prima por encima del 4%, podría ser motivo de cierre de exportaciones de productos lácteos”.

“En ese sentido –agregó Balbín-, es necesario que el Poder Ejecutivo provincial gestione ante el Gobierno nacional para evitar las intervenciones que se manifiestan, dado que, de no haber una rápida respuesta ante esta situación, podría llevar al quebranto a muchos productores tamberos bonaerenses”.

Al respecto, los dirigentes de la Mesa de Enlace Agropecuaria advirtieron que los tamberos no tienen posibilidades de seguir produciendo, porque hace más de 15 meses que están produciendo a quebranto, por el aumento de costos en el alimento y los insumos que se utilizan en el tambo.

En el mismo sentido el legislador indicó que “sumado a ello, hay que mencionar que el precio de la leche cruda al tambero lo fija la industria en forma unilateral, la cual paga a mes vencido de recibida la producción, situación que expone la debilidad de negociación que puede ejercer el productor tambero”.

“Siempre teniendo en cuenta que a una vaca en plena producción no se puede suspender el ordeño por falta de precio, dado que ese animal cortará su ciclo productivo hasta que pueda parir una nueva cría y poder entrar a producir nuevamente, ciclo que llevaría más de un año, sin contar las pérdidas por sanidad y calidad sobre los animales, que arrojaría una decisión de esa envergadura”, sostuvo el diputado opositor para finalizar.