El legislador Juan Martín presentó un proyecto para incentivar las campañas de alimentación saludable en el Año de las Frutas y Verduras, según declaró la ONU.
Diputados nacionales, encabezados por Juan Martín (UCR-Santa Fe) pidieron que el Gobierno nacional, en el marco de la declaración de la ONU del 2021 como Año Internacional de las Frutas y Verduras, realice campañas que alienten ese consumo.
Destacaron, además de las ventajas para la salud, los beneficios para las economías regionales. “Es imperioso hacerlo porque ya más del 40% de niños, niñas y adolescentes presentan problemas de exceso de peso”, advirtieron.
En Argentina el 41,1% de los niños, niñas y adolescentes de entre 5 y 17 años presenta exceso de peso, mientras que esta problemática afecta al 67,9% de las personas mayores de 18 años, estos y otra serie de datos grafican la gravedad de la situación alimenticia en el país.
“El objetivo es crear conciencia, sensibilizar respecto a la necesidad de adoptar políticas públicas que potencien los beneficios nutricionales para la salud del consumo de más frutas y verduras como parte de una alimentación y un estilo de vida diversificados, equilibrados y saludables”, señaló Juan Martin, autor del proyecto.
La iniciativa señala que en 2016 el Ministerio de Salud de la Nación elaboró las Guías Alimentarias para la Población Argentina, GAPA, que recomiendan un consumo diario de 5 porciones de frutas y verduras variadas en tipo y color. La ingesta actual se encuentra muy por debajo. También indica que en Diputados se encuentra en tratamiento el proyecto de etiquetado frontal de alimentos, con el que se busca disminuir el consumo productos con exceso de grasas, calorías, azúcares o sodio.
Además, Martín plantea que “hace falta incentivar alimentos más nutritivos como son las frutas y verduras, y desalentar los alimentos que en exceso pueden producir daños a la salud. La ley de etiquetado frontal es un paso muy importante que hay que dar, pero no se puede agotar allí”.
En Argentina, el consumo diario de alimentos saludables es significativamente menor en los grupos de niveles educativos bajos y en los de menores ingresos. También es alarmante lo que se observa al comparar poblaciones según su edad: el patrón alimentario de niños, niñas y adolescentes es significativamente menos saludable que el de los adultos. Los datos indican que es muy baja la proporción de estudiantes que reciben la provisión diaria, por parte de las escuelas, de alimentos recomendados como frutas y lácteos.
La iniciativa destaca que “la defensa de los productos frescos está en consonancia con el objetivo de reforzar el papel de los pequeños productores y los agricultores familiares y fomenta opciones comerciales más amplias para millones de familias rurales”.
“La amplia variedad de ecosistemas hacen de Argentina un país capaz de producir distintos tipos de frutas y hortalizas frescas para abastecer tanto los mercados internos como internacionales, representando esta iniciativa una herramienta más para potenciar y atender las economías regionales”, remarcó Juan Martín.
Acompañan esta iniciativa los diputados del interbloque Juntos por el Cambio Claudia Najul, Dina Rezinovsky, Hernán Berisso, Albor Cantard, Diego Mestre, Leonor Martinez Villada, Lidia Ascarate, Gisela Scaglia, Josefina Mendoza, Fabio Quetglas, Lorena Matzen y Gabriela Lena, y del Frente de Todos Esteban Bogdanich y German Martínez.
La presidenta de la Comisión de Salud reflexionó acerca del “Día de la Prevención de la obesidad infanto-juvenil” y resaltó la importancia de las campañas preventivas que brinden información adecuada sobre el sobrepeso.
En el marco del “Día de la Prevención de la obesidad infanto-juvenil” que se celebra cada diciembre en homenaje al aniversario de nacimiento del médico y sanitarista Alejandro O’Donnell, la presidenta de la Comisión de Salud y legisladora de la UCR-Ev, Patricia Vischi, reflexionó acerca de la importancia de las campañas de prevención de esa enfermedad.
Vischi fue la autora de la Ley que estableció que esa fecha sea una jornada de concientización y que promovió la visibilización, a través de campañas preventivas que información adecuada, de la obesidad infanto-juvenil.
Es así que la radical consideró que “es indispensable implementar políticas de salud orientadas a la promoción, asistencia y rehabilitación de la obesidad en los niños, niñas, adolescentes y jóvenes de la Ciudad, para garantizar a toda la población el acceso a alimentos saludables y disminuir el consumo de alimentos no saludables y estimular la actividad física”.
“La prevención es la mejor política para evitar las enfermedades”, indicó y remarcó que “para luchar contra la epidemia de obesidad infantil y sus enfermedades asociadas, la responsabilidad individual no es suficiente”.
Sobre esa misma línea señaló que “es una enfermedad que es esencial abordarla desde distintos ángulos, y de una manera integral entre los actores sociales que interactúan con los niños y adolescentes, siendo vitales las campañas de concientización y educación acerca de las ventajas de consumir y establecer hábitos alimenticios sanos y a estimular la actividad física constante”.
Cabe recordar que O’Donnell fue fundador del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (CESNI), que tuvo al momento de crearlo un principio fundamental: investigar sobre la Nutrición Infantil para identificar y anticipar soluciones individuales y colectivas para lograr una infancia en la que el niño pueda expresar su máximo potencial de salud, crecimiento y desarrollo a través de una nutrición saludable acompañando su óptima calidad de vida.
