etiquetado frontal de alimentos

Etiquetado de alimentos, cómo tener una ley acorde a los objetivos

Por Sergio Britos. El profesor adjunto en la carrera de Nutrición de la UCA considera que “resulta indispensable” el dictado de una ley de etiquetado frontal, cuyo texto y reglamentación esté alineado a los objetivos buscados.

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