Las Uniones Industriales del NOA y del NEA manifestaron su rechazo a la Ley de alimentación saludable (etiquetado frontal) sancionada el pasado 26 de octubre por el Congreso Nacional. 

A través de una misiva, sostiene que el propósito de introducir un etiquetado de advertencia en los envases de alimentos para prevenir y combatir las Enfermedades No Transmisibles (ENT) “incluye consigo aspectos muy cuestionables: estos aspectos fueron informados e ignorados por los senadores y diputados que votaron la Ley”. 

Indican que la ley avasalla las autonomías de las provincias: según la Constitución Nacional son las provincias las que deben legislar en materia de alimentación. “Por esa razón, existe la CONAL (Comisión Nacional de Alimentos), único órgano competente en el tema y donde se deben tomar las decisiones por unanimidad. La CONAL tiene avanzado un proyecto de etiquetado frontal de alimentos con acuerdo de las Provincias y el Gobierno Nacional”. 

En segundo lugar, advierten que la ley impide lograr una norma armonizada en el MERCOSUR, como es la que rige actualmente, a pesar de haber sido un pedido expreso de la Cancillería Argentina ante las comisiones de Diputados. “Esta omisión es un claro perjuicio para la industria argentina, porque los países del bloque son el principal destino de los alimentos que se exportan”, señalan. 

Además, consideran que la ley implica una “resignación de la soberanía nacional” al haber adoptado el perfil de nutrientes de la OPS, así identificado en el texto legal, ya que “la Argentina no podría rectificarlo ante evidencias futuras que recomienden su revisión. Tendrá que pedirle a la OPS que lo haga”. 

“Reconocemos la comprensión de los senadores y diputados nacionales que, con su disenso, se hicieron eco de los aportes de entidades científicas, profesionales, productivas e industriales para que el país tenga una ley de etiquetado eficaz para una alimentación saludable y desarrollo socio-económico en nuestro país y la región”, concluye el comunicado.