Con la chicharra sonando durante casi dos horas y mientras se debatía en general la nueva ley de ciencia y técnica, la Cámara baja hizo un aparte para aprobar la creación del Instituto Nacional de Carnes en uno de los pocos momentos en lo que hubo quórum para votar.
El organismo creado tendrá a su cargo el control de las exportaciones e importaciones de ese producto primario. La iniciativa fue girada ahora al Senado.
Pero la crítica situación político-económica que vive el Poder Ejecutivo sobrevoló durante toda la sesión. Esto quedó demostrado en el poco interés que mostraron los legisladores por la reunión y al expectativa que existía para escuchar los anuncio económicos prometidos por el ministro Domingo Cavallo. Así, la sesión finalizó poco antes de las 20, cuando se preveía que Cavallo hablaría al país para anunciar el nuevo ajuste fiscal que el Gobierno pretende encarar para poner en caja los números de la administración pública.
El único diputado que propuso debatir la cuestión económica fue el peronista Oscar Lamberto, pero se le recordó que había un acuerdo para avanzar en los temas que habían quedado pendiente de debate en la última sesión, referidos a la carne vacuna, el marco regulatorio de Ciencia y Tecnología y de control de gastos reservados.
La iniciativa votada establece que será tarea prioritaria del Instituto promover el "aumento del consumo local de carnes vacuna y el fomento de las exportaciones cárnicas, contribuyendo a aumentar la competitividad de las empresas del sector ganadero e industrial".
Además, dispone que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, por intermedio de su Consejo de Representantes, administrará el Fondo de Promoción de Carne Vacuna que se crea en la presente ley, mediante el cual financiará las acciones necesarias para cumplir su misión. A tal efecto, ese ente de derecho público no estatal podrá promover y celebrar convenios o asociaciones para el desarrollo e impulso de las exportaciones y del consumo local de productos o subproductos cárnicos, llevar a cabo estudios o investigaciones, y organizar o participar en campañas publicitarias y en actividades feriales locales.