La iniciativa fue aprobada en la provincia de Catamarca.
Un curioso proyecto por el cual se crea una bodega-escuela fue aprobado por el Senado catamarqueño. El emprendimiento tendrá lugar en la localidad de Siján, en Departamento Pomán, a unos 180 kilómetros de la capital provincial.
El objetivo de esta ley, aprobada por unanimidad, es el de generar un espacio de capacitación y aprendizaje para los productores viñateros de la región.
La iniciativa apunta a mejorar los ingresos económicos de los productores vitivinícolas de la provincia y la región, mediante la incorporación de tecnología y elaboración de vinos en condiciones controladas.
El senador provincial Daniel Saadi señala en los fundamentos del proyecto que “los vinos artesanales elaborados desde hace muchos años en condiciones no controladas y comercializados en esquemas familiares o vecinales, permitiendo el acceso a nuevos mercados y al valor agregado a través del turismo en la zona”.
La creación de una Bodega-Escuela tendrá como objetivo la capacitación y el perfeccionamiento de la explotación agropecuaria, con nuevos criterios de calidad y continuidad, con la puesta en marcha de un proyecto familiar donde el productor podrá usar sus propias uvas para la obtención de un muy buen producto.
