El 8 de octubre se realizará el Foro de Sustentabilidad: Ecología en Viticultura en Bodega Salentein, Tunuyán. El evento reunirá a referentes internacionales de la I Reunión Trinacional de Ecología para compartir conocimientos aplicables al manejo sostenible de viñedos.
Organizado por Fundación CRICYT y Bodega Salentein, el foro propone una jornada intensiva de intercambio técnico y científico sobre prácticas ecológicas en vitivinicultura. Desde las 9.30, especialistas como Lucas Garibaldi, Melanie Roy, Gervasio Piñeiro, Rodrigo Pol, Olga Barbosa y Ricardo Villalba abordarán temas como biodiversidad fúngica, cultivos de servicio, impacto del cambio climático y desafíos productivos. Además, se desarrollarán paneles con bodegas y expertos que compartirán experiencias concretas de implementación sustentable.
El evento forma parte de las actividades satélite de la I Reunión Trinacional de Ecología, que se celebra en Mendoza del 5 al 10 de octubre. La inscripción es arancelada, con cupos limitados, e incluye el almuerzo. Los interesados pueden registrarse a través del formulario disponible en línea y consultar más información escribiendo a [email protected].
Los aranceles establecidos son de $35.000 para socios de Bodegas de Argentina y $40.000 para no socios. Quienes ya estén inscriptos en la Reunión Trinacional podrán participar acreditándose como asistentes al seminario satélite. Se espera una jornada enriquecedora que impulse la conservación y el manejo ecológico en la vitivinicultura regional.